Közben a sütőtököt félbe vágjuk, a magját kikaparjuk és ízlés szerinti darabokra vágjuk. A tökdarabokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A sütőtök érettségétől függően megcukrozzuk.
20-25 perc alatt megsütjük a sütőtököt. Akkor jó, ha egy kis színt kap.