Vissza Email Link
Rakott cukkini megsütve

Rakott cukkini

Íme itt a részletes recept a rakott cukkini elkészítéséhez!
ELŐKÉSZÍTÉS45 minutes
SÜTÉS/FŐZÉS20 minutes
ELKÉSZÍTÉS1 hour 5 minutes
FOGÁSEbéd, Vacsora
KONYHAKísérletező
ADAG 2 adag

Felszerelés

  • tepi
  • fazék
  • tűzállótál
  • reszelő

HOZZÁVALÓK
  

  • 3 db cukkini közepes méretű
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 10 dkg köles
  • 10 dkg sonka
  • 1 db tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 5 dkg reszelt sajt
  • bors
  • 2 gerezd fokhagyma

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A megmosott cukkinit hosszában centis vastagságúra felszeljük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
  • Közben megfőzzük a megmosott kölest. Ezt is sózzuk, borsozzuk.
  • A megsült cukkini felét egy tűzálló tálba fektetjük, megszórjuk a felszeletelt fokhagymával és rákanalazzuk a kölest. Erre jön a sonka, majd az egészet befedjük a maradék cukkinivel.
  • Egy tálban felverjük a tojást, hozzákeverjük a tejfölt, belereszeljük a sajtot és jól összekavarjuk. Az öntetet a cukkinire öntjük.
  • És 20 percre a sütőbe tesszük a rakott cukkininket.
    Rakott cukkini megsütve