A zabpelyhet kávédarálón megdaráljuk, majd hozzá adjuk a tojásokat, a tejet, a sót, a cukrot és végül a lereszelt almát. Az egészet jól összekavarjuk. (Ha túl sűrűnek találjuk a masszát, öntsünk tejet hozzá.)
Palacsintasütőben egy kanál olajat melegítünk, majd hozzálátunk a sütéshez. Darabonként 2-3 evőkanálnyi masszát kanalazunk.
Lapos kés segítségével egy perc elteltével megfordítjuk a zabpelyhes palacsintánkat.