Vissza Email Link
Rumos, mazsolás kiskifli keksz

Rumos mazsolás kiskifli

ELŐKÉSZÍTÉS40 minutes
SÜTÉS/FŐZÉS15 minutes
Pihenőidő15 minutes
ELKÉSZÍTÉS1 hour 10 minutes
FOGÁSKeksz
KONYHAHagyományos
ADAG 35 darab

HOZZÁVALÓK
  

Keksz hozzávalói:

  • 30 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 12 dkg porcukor
  • 15 dkg puha vaj
  • 1 db tojás
  • 10 dkg mazsola
  • tej
  • rumaroma

Máz hozzávalói:

  • 10 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál rumaroma

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A mazsolát egy kis tálba szórjuk és felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje. Keverünk hozzá egy teáskanálnyi rumaromát és pár percig ázni hagyjuk.
  • A puha vajat elkeverjük a porcukorral és a tojással. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, összekavarjuk.
  • A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 170 fokra előmelegítjük.
  • A mazsolát leszűrjük ezt is a tésztába keverjük, kézzel összegyúrjuk. Ha nagyon ragacsos tésztát kaptunk, egy kevés lisztet adhatunk hozzá. Ügyeljünk, hogy a végén lágy tésztánk legyen.
  • Ha kész, diónyi golyókat gömbölyítünk, majd ezeket a golyókat kifliformájúra sodorjuk az ujjaink között. Tepsibe rakjuk és rózsaszínűre sütjük.
  • Hagyjuk kihűlni. Majd a porcukor, rumaroma és egy pici víz keverékével a kifliket meglocsoljuk. Így hagyjuk, míg a máz a megszárad.