Mákos hókifli
HOZZÁVALÓK
- 20 dkg liszt
- 12,5 dkg puha vaj
- 10 dkg mák
- 2 evőkanál porcukor
- 1 dl tejföl
- porcukor tetejére
- vaníliás cukor tetejére
ELKÉSZÍTÉS
- A mákot ledaráljuk, a vajat elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a mákot, a porcukrot és a tejfölt, majd belőlük lágy tésztát gyúrunk. Ha szükséges, pótoljuk még egy kevés tejföllel.
- A tepsit kibéleljük egy sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- A tésztából lecsippentünk egy diónyi darabot, előbb gombóccá, majd utána kis hurkává formáljuk, amit kiflivé alakítunk.
- Kb. 10 perc alatt megsütjük. Még forrón meghempergetjük a vaníliásporcukorban.