Vissza Email Link
Csokis meggyes muffin kettészelve

Csokis meggyes muffin

ELŐKÉSZÍTÉS30 minutes
SÜTÉS/FŐZÉS20 minutes
ELKÉSZÍTÉS50 minutes
FOGÁSDesszert
KONYHAKísérletező
ADAG 12 darab

Felszerelés

  • muffinsütő tepsi
  • muffin papír

HOZZÁVALÓK
  

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg zabpehely
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 30 dkg kimagozott meggy
  • 5 dkg csoki

ELKÉSZÍTÉS
 

  • Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és a zabpehellyel. Hozzáadjuk a cukrot, beleütjük a tojásokat, majd fokozatosan beleöntjük a tejet. Fakanállal összekavarjuk, és jöhet az olaj. Addig kavargatjuk, míg szép egynemű, fényes tésztát nem kapunk.
  • Ekkor beleszórjuk a kimagozott meggyet és az apróra darabolt csokit. (Én mindig étcsokit használok.)
  • A muffinsütőbe papírokat rakunk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  • A papírformák kétharmadáig belekanalazzuk a masszát és kb. 20 perc alatt készre sütjük