Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és a zabpehellyel. Hozzáadjuk a cukrot, beleütjük a tojásokat, majd fokozatosan beleöntjük a tejet. Fakanállal összekavarjuk, és jöhet az olaj. Addig kavargatjuk, míg szép egynemű, fényes tésztát nem kapunk.
Ekkor beleszórjuk a kimagozott meggyet és az apróra darabolt csokit. (Én mindig étcsokit használok.)
A muffinsütőbe papírokat rakunk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A papírformák kétharmadáig belekanalazzuk a masszát és kb. 20 perc alatt készre sütjük