A sót elkeverjük a lisztben (én az oregánót is a pizzatésztájába keverem), belemorzsoljuk az élesztőt és felöntjük vízzel. A pizzatésztát jól összegyúrjuk és 3-4 percig dagasztjuk.
Ezután letakarva kb. 30 percet pihentetjük.
Ezalatt felszeleteljük a sonkát, lereszeljük a sajtot.
A megkelt pizzatésztát kinyújtjuk, megkenjük tejföllel, amiben elkevertük a borsot ill. a chilit, rárakosgatjuk a sonkát, rászórjuk a kukoricát és a sajtot.
180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük a pizzát.