Reszelt almás süti
Íme itt a részletes recept a reszelt almás süti elkészítéséhez!
Felszerelés
- reszelő
- tálak, tányérok
- fakanál
- tepsi
HOZZÁVALÓK
A süti tészta hozzávalói:
- 45 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tej
- 1,5 dl olaj
- 3 db tojás
- 2 evőkanál kakaópor + 3 evőkanál tej
Az almás töltelék hozzávalói:
- 5 db alma
- fél db citrom leve
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál fahéj
A reszelt almás süti teteje (kenés) hozzávalói:
- 10 dkg csoki
- 2 evőkanál olaj
ELKÉSZÍTÉS
- Az almákat megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. és meglocsoljuk a citromlével.
- A tojásokat habosra verjük a kétféle cukorral (kristálycukorral, vaníliás cukorral), belekeverjük a tejet és az olajat. A liszteben elkeverjük a sütőport és ezt is a hozzáadagoljuk.
- A masszát két részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a tejjel elkevert kakaóport.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe először a barna tésztát simítjuk bele. Erre halmozzuk a kinyomkodott almát, amit megszórunk cukorral és fahéjjal. Az almára jöhet a fehér süti tészta.
- 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt megsütjük.
- Közben vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit, elkeverjük benne az olajat. Ezzel vonjuk be a megsült reszelt almás süti tészta tetejét.
