Tejfölös csirkepörkölt
Tejfölös csirkepörkölt recept
HOZZÁVALÓK
- 4 db alsó csirkecomb
- 4 db felső csirkecomb
- 4 db csirkeszárny
- 1 db csirkefarhát
- 2 db vöröshagyma
- 1 fakanálnyi zsír
- őrölt pirospaprika
- só
- bors
- őrölt kömény
- tejföl
- liszt
ELKÉSZÍTÉS
- A megpucolt hagymát fölaprítjuk, zsíron megdinszteljük és megszórjuk a pirospaprikával.
- Miután összekevertük rárakjuk a megmosott húsokat, átforgatjuk a paprikás hagymán és egy pici vízzel fölöntjük.
- Sózzuk, borsozzuk, egy csipetnyi köményt is adunk hozzá, majd fedő alatt a legkisebb fokozaton puhára főzzük.
- Mikor puhára főttek a húsaink, egy evőkanálnyi lisztet elkeverünk egy kevés tejföllel és a még rotyogó csirkepörköltre öntjük.
- Elkeverjük 1-2 percig összefőzzük, és elkészült a tejfölös csirkepörköltünk.
