Press "Enter" to skip to content

Sütőtökös muffin


Sütőtökös muffin asztalon

Sütőtökös muffin-t készíteni nagyon egyszerű. Számtalan változata közül ezt a muffin receptet a hideg őszi, téli napokon szoktam készíteni. Nem csak finom, hanem még egészséges is. A sütőtök A-vitaminban gazdag, ami a látásunkat javítja. Ezenkívül semlegesíti a szabadgyököket, védi a bőrt. Magas a rosttartalma, de kalóriában szegény. A gyömbér gyógyító hatású fűszernövény. Vitaminokban gazdag (A, C, E, B), tartalmaz még magnéziumot, cinket, foszfort, káliumot és vasat. Gyomornyugtató, csökkenti a lázat, a köhögést, gyulladáscsökkentő.

Sütőtökös muffin recept

  1. A sütőtököt megpucoljuk, megmossuk és nagy lyukú reszelőn nyersen lereszeljük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáöntjük az olajat, belereszeljük a megpucolt gyömbért.
  2. A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral és a fahéjjal.
  3. A száraz és nedves hozzávalókat összekeverjük, végül a lereszelt tököt is hozzáadjuk.
  4. A muffinsütőbe belehelyezzük a muffinpapírokat, a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Belekanalazzuk a masszát és kb. 25 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!

Sütőtökös muffin asztalon
Aki szereti a sütőtököt az imádni foglya a sütőtökös muffin-t.
Sütőtökös muffin asztalon

Sütőtökös muffin

ELŐKÉSZÍTÉS35 perc
SÜTÉS/FŐZÉS25 perc
ELKÉSZÍTÉS1 óra
FOGÁSDesszert
KONYHAAmerikai
ADAG 12 darab

Felszerelés

  • muffinsütő tepsi
  • muffin papír

HOZZÁVALÓK
  

  • 25 dkg sütőtök (tisztán)
  • 10 dkg finomliszt
  • 5 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 kiskanál fahéj
  • 2 cm friss gyömbér
  • 85 ml étolaj

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A sütőtököt megpucoljuk, megmossuk és nagy lyukú reszelőn nyersen lereszeljük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáöntjük az olajat, belereszeljük a megpucolt gyömbért.
  • A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral és a fahéjjal.
  • A száraz és nedves hozzávalókat összekeverjük, végül a lereszelt tököt is hozzáadjuk.
  • A muffinsütőbe belehelyezzük a muffinpapírokat, a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Belekanalazzuk a masszát és kb. 25 perc alatt megsütjük.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Sütőtökös muffin jellemzői

"Sütőtökös muffin" Hozzászólások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.