Piszkeszósz

A piszkeszósz egy igazán frissítő nyári eledel. Sajnos piszkét elég keveset találok a piacon, ezért én kis adagban le is fagyasztok belőle. Rendkívül értékes gyümölcsről van szó. Sok A-, B1- C-vitamint tartalmaz, ezenkívül ásványi anyagokat, citromsavat, gyümölcs- és szőlőcukrot is. Fogyasztása jó hatással van a szívre, májra, vesére és a belső elválasztású mirigyekre.

Piszkeszósz recept

1. Az piszke szárait mindkét oldalon kisollóval levágjuk, a gyümölcsöt megmossuk és fazékba tesszük. Megszórjuk ízlés szerinti cukorral, felöntjük vízzel és fedő alatt megfőzzük.
2. Közben elkészítjük a habarást: a tejfölben csomómentesen elkeverünk 1 evőkanál lisztet. A főzőléből is tegyünk hozzá és ezzel is jól keverjük el. Amikor az egres megpuhult, ráöntjük a habarást és összeforraljuk. Langyosan, de hidegen is fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat kívánok!

Piszkeszósz

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELŐKÉSZÍTÉS40 minutes perc

SÜTÉS/FŐZÉS20 minutes perc

ELKÉSZÍTÉS1 hour óra

FOGÁSFőzelék

KONYHAHagyományos

ADAG 2 adag

HOZZÁVALÓK

  

• 50 dkg piszke
• cukor
• 2 dl tejföl
• liszt

ELKÉSZÍTÉS

 

• Az piszke szárait mindkét oldalon kisollóval levágjuk, a gyümölcsöt megmossuk és fazékba tesszük. Megszórjuk ízlés szerinti cukorral, felöntjük vízzel és fedő alatt megfőzzük.
• Közben elkészítjük a habarást: a tejfölben csomómentesen elkeverünk 1 evőkanál lisztet. A főzőléből is tegyünk hozzá és ezzel is jól keverjük el.
• Amikor az egres megpuhult, ráöntjük a habarást és összeforraljuk. Langyosan, de hidegen is fogyaszthatjuk.

hirdetés

Hasonló receptek és ötletek:

Meggyfőzelék Kapros tökfőzelék Lencse főzelék készítése Csurgatott tojásleves Spenótfőzelék friss spenótból