Kelt meggyes pite

Ne gondoljuk, hogy csak a nagymamáink tudtak kelt meggyes pite süteményt készíteni. Mi is meg tudjuk csinálni.

Kelt meggyes pite recept

1. Langyos cukros tejben elmorzsoljuk az élesztőt és meghintjük egy evőkanál liszttel félre tesszük.
2. Közben kimérjük a többi hozzávalót és 8-10 perc múlva az élesztős tejjel összekeverjük. Kézzel összegyúrjuk és erőteljes mozdulatokkal kb. 10 perc alatt egynemű tésztává dagasztjuk.
3. Letakarjuk a kelt meggyes pite tésztáját és duplájává kelesztjük. A sütőt előmelegítjük légkeveréses: 180 °C-on, gázsütő: közepes lángon. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
4. Ha megkelt a tésztánk kétfelé vágjuk, egy lisztezett felületen tepsiméretűre kinyújtjuk. A kinyújtott tésztát belesimítjuk a tepsibe és meghintjük zsemlemorzsával vagy dióval.
5. A meggyet összekeverjük cukorral, pudingporral, fahéjjal és rásimítjuk a tésztára.
6. Kinyújtjuk a tészta másik felét is és betakarjuk vele a meggyes tölteléket. Széleit kicsit lenyomkodjuk, a tésztát villával sűrűn megszurkáljuk.
7. A tepsit az előmelegített sütőbe helyezzük és kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihűlt felszeleteljük.

Kelt meggyes pite

Pudingos, kelt meggyes pite recept

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELŐKÉSZÍTÉS1 hour óra 30 minutes perc

SÜTÉS/FŐZÉS35 minutes perc

ELKÉSZÍTÉS2 hours óra 5 minutes perc

FOGÁSDesszert

KONYHAHagyományos

ADAG 6 adag

HOZZÁVALÓK

  

2 db lap hozzávalói:

• 60 dkg liszt
• 1,5 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 25 dkg margarin
• 1,5-2 dl tejföl
• 2 tojássárga
• 5 dkg cukor
• 1 csipetnyi só

Töltelék hozzávalói:

• 80 dkg meggy magozott
• 3-4 evőkanál cukor
• fahéj
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 2-3 evőkanál darált dió / zsemlemorzsa

ELKÉSZÍTÉS

 

• Langyos cukros tejben elmorzsoljuk az élesztőt és meghintjük egy evőkanál liszttel félre tesszük.
• Közben kimérjük a többi hozzávalót és 8-10 perc múlva az élesztős tejjel összekeverjük. Kézzel összegyúrjuk és erőteljes mozdulatokkal kb. 10 perc alatt egynemű tésztává dagasztjuk.
• Letakarjuk és duplájává kelesztjük. A sütőt előmelegítjük légkeveréses, 180 °C-on, gázsütő: közepes lángon. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
• Ha megkelt a tésztánk kétfelé vágjuk, egy lisztezett felületen tepsiméretűre kinyújtjuk. A kinyújtott tésztát belesimítjuk a tepsibe és meghintjük zsemlemorzsával/dióval.
• A meggyet összekeverjük cukorral, pudingporral, fahéjjal és rásimítjuk a tésztára.
• Kinyújtjuk a tészta másik felét is és betakarjuk vele a meggyes tölteléket. Széleit kicsit lenyomkodjuk, a tésztát villával sűrűn megszurkáljuk.
• A tepsit az előmelegített sütőbe helyezzük és kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihűlt felszeleteljük.
  

hirdetés

Más fajta meggyes pitét keresel?

Talán nem a kelt meggyes pite számodra a megfelelő meggyes pite? Nem kell aggódni.

Ha más fajta meggyes pitét keresel, akkor mutatok párat:

Joghurtos meggyes pite »

Jó étvágyat kívánok!

Hasonló receptek és ötletek:

Joghurtos meggyes pite Meggyes tejespite Túrós-meggyes kígyórétes Túrós lekváros pite Omlós almás pite