Press "Enter" to skip to content

Palacsinta muffin


Palacsinta muffin tányéron

Hetente sütök muffin-t, hisz ez a legegyszerűbb, leggyorsabban elkészíthető süti. Télen csokival, mogyoróval ízesítem, de tavasztól őszig a gyümölcsök kimeríthetetlen variációt kínálnak. A palacsinta muffin tésztamennyisége 15 muffin-hoz elegendő, de nagyobb családnál vagy vendégek kínálásához az adagot érdemes megduplázni.

Palacsinta muffin recept

  1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a cukrot. Beleütjük a tojást, folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a tejet, majd a felolvasztott és kihűlt vajat. Alaposan összekavarjuk. Palacsintasűrűségű tésztát kell kapnunk. Ha túl sűrű, hígítsuk tejjel, de ha hígnak találjuk, adjunk hozzá egy kevés lisztet.
  2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffin-sütőt muffin-papírral kibéleljük. A tésztát a forma kétharmadáig belekanalazzuk. A tetejére 2-3 szem kimagozott meggyet vagy cseresznyét nyomunk. De akár ribizlit, áfonyát, málnát, epret is használhatunk. A muffinokat kb. 20 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok!

Palacsinta muffin tányéron
Palacsinta muffin bogyós gyümölcsökkel a legfinomabb.
Palacsinta muffin tányéron

Palacsinta muffin

ELŐKÉSZÍTÉS20 perc
SÜTÉS/FŐZÉS20 perc
ELKÉSZÍTÉS40 perc
FOGÁSDesszert
KONYHAKísérletező
ADAG 12 darab

Felszerelés

  • muffinsütő tepsi
  • muffin papír

HOZZÁVALÓK
  

  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 dl tej
  • bogyós gyümölcs

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A lisztben elkeverjük a sütőport és a cukrot. Beleütjük a tojást, folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a tejet, majd a felolvasztott és kihűlt vajat. Alaposan összekavarjuk. Palacsintasűrűségű tésztát kell kapnunk. Ha túl sűrű, hígítsuk tejjel, de ha hígnak találjuk, adjunk hozzá egy kevés lisztet.
  • A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffin-sütőt muffin-papírral kibéleljük. A tésztát a forma kétharmadáig belekanalazzuk. A tetejére 2-3 szem kimagozott meggyet vagy cseresznyét nyomunk. De akár ribizlit, áfonyát, málnát, epret is használhatunk. A muffinokat kb. 20 percig sütjük.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Palacsinta muffin jellemzői

Ha tetszett a recept vagy cikk kövess a Facebookon is!

"Palacsinta muffin" hozzászólás

    Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük