A családommal nagyon szeretjük a mákos süteményeket. Télen lepényként, nyáron valamilyen gyümölccsel kiegészítve. A cukkinis mákos muffin-t a cukkini teszi különlegessé. De, hogy kerül zöldség a sütibe? Nem kell tőle idegenkedni. A cukkininek semleges az íze, tehát nem fogjuk külön érezni, viszont lazává, puhává teszi a muffin-t. Ha nem én készítem, nem mondanám meg, mitől más ez a muffin. Érdemes kipróbálni.
Cukkinis mákos muffin recept
- A mákot ledaráljuk, összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a cukorral. Beleütjük a tojást, hozzáöntjük a tejet és az olajat. Egynemű tésztává kavarjuk, végül jöhet a lereszelt cukkini. A cukkininek levágjuk a két végét, alaposan megmossuk. Én nem hámozom meg, és mivel zsenge, a magját sem kell eltávolítani. Még egyszer jól összekavarjuk a tésztát.
- A muffinsütőbe papírt rakunk és háromnegyed részig belekanalazzuk a masszánkat. 180 fokos sütőben készre sütjük.
Jó étvágyat kívánok!
Cukkinis mákos muffin
Felszerelés
- muffinsütő tepsi
- muffin papír
HOZZÁVALÓK
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- 1 bögre darált mák
- fél bögre olaj
- 1 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 közepes cukkini
ELKÉSZÍTÉS
- A mákot ledaráljuk, összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a cukorral. Beleütjük a tojást, hozzáöntjük a tejet és az olajat. Egynemű tésztává kavarjuk, végül jöhet a lereszelt cukkini. A cukkininek levágjuk a két végét, alaposan megmossuk. Én nem hámozom meg, és mivel zsenge, a magját sem kell eltávolítani. Még egyszer jól összekavarjuk a tésztát.
- A muffinsütőbe papírt rakunk és háromnegyed részig belekanalazzuk a masszánkat. 180 fokos sütőben készre sütjük.
Hasonló receptek és ötletek:
Nézd meg ezeket a recepteket is!
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
"Cukkinis mákos muffin" Hozzászólások