Csirkepörkölt recept

A magyar konyha egyik legismertebb étele a pörkölt. A hagyományos csirkepörkölt recept az egyszerűsége miatt annyira kedvelt. Nézzük is meg, hogy mennyire egyszerű!

Csirkepörkölt recept

1. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk. Egy lábasban zsírt vagy olajat melegítünk, majd ezen megdinszteljük a hagymakockákat. Kavargassuk folyamatosan, nehogy megégjen!
2. Ha ezzel elkészültünk, húzzuk le a tűzről és szórjuk meg pirospaprikával!
3. Mossuk meg a csirkehúsokat (csirkecomb, csirkeszárny, farhát)! Miután a húst a hagymára raktuk, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje!
4. Most jöhetnek a fűszerek. Aki csípősen szereti a csirkepörköltet, tehet bele erőspaprikát is.
5. A csirkepörköltet a legkisebb fokozaton főzzük, míg meg nem puhul a csirkehús!

Csirkepörkölt tálalása és tippek

Tálalása

A csirkepörkölt mellé tálalhatunk tésztát, hasábburgonyát, rizst vagy tarhonyát. Akár tálalhatjuk a csirkepörköltet nokedlivel is.

Tippek

A csirkepörkölt egy igazán hazai recept. Ezért úgyis ki lehet próbálni, hogy a paprika előtt a húst egy kicsit megpirítjuk a hagymán. Ha kísérletező kedvű vagy, próbáld ki! Én mindkét variációt szeretem.

Az egyszerű csirkepörkölt készítésekor nagyon fontos a csirkepörkölt főzési ideje. Nem szabad túl sokáig, de túl rövid ideig sem főzni.

További csirkepörkölt receptek

Esetleg nem ez a számodra legmegfelelőbb csirkepörkölt recept?

Akkor mutatok még néhány csirkepörköltet:

• Tejfölös csirkepörkölt »
• Csirkepörkölt nokedlivel »
• Szaftos csirkepörkölt »

Csirkepörkölt recept

Egyszerű csirkepörkölt recept részletes leírással

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELŐKÉSZÍTÉS30 minutes perc

SÜTÉS/FŐZÉS1 hour óra

ELKÉSZÍTÉS1 hour óra 30 minutes perc

FOGÁSEbéd, Főétel

KONYHAHagyományos

ADAG 4 adag

HOZZÁVALÓK

  

• 4-4 db alsó, felső csirkecomb
• 1 db csirkefarhát
• 4 db csirkeszárny
• 2 fej vöröshagyma
• zsír / olaj
• só, bors, őröltpaprika

ELKÉSZÍTÉS

 

• A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk. Egy lábasban zsírt vagy olajat melegítünk, majd ezen megdinszteljük a hagymakockákat. Kavargassuk folyamatosan, nehogy megégjen!
• Ha ezzel elkészültünk, húzzuk le a tűzről és szórjuk meg pirospaprikával!
• Mossuk meg a csirkehúst (csirkecomb, csirkeszárny, farhát)! Miután a húst a hagymára raktuk, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje!
• Most jöhetnek a fűszerek. Aki szereti, tehet bele erőspaprikát is.
• A csirkepörköltet a legkisebb fokozaton főzzük, míg meg nem puhul a csirkehús!
• Adhatunk a pörkölt mellé tésztát, hasábburgonyát, tarhonyát. Vagy tálalhatjuk a csirkepörköltet nokedlivel is.
  

hirdetés

Jó étvágyat kívánok!

Hasonló receptek és ötletek:

Szaftos csirkepörkölt Csirkepörkölt nokedlivel Tejfölös csirkepörkölt Sertéspörkölt Pulykanyak pörkölt