Press "Enter" to skip to content

Hagymás krumpli saláta


Hagymás krumpli saláta hallal

Húsokhoz, halhoz ajánlom köretként a hagymás krumpli saláta receptet. Mivel ez a saláta nem majonézzel készül, kevésbé terheli meg a gyomrot, a borecet és a húsleves párosítása teszi pikánssá. A borecet használatával csökkenthetjük a felhasznált sómennyiséget. Alacsony zsír- és nátriumtartalma miatt a keringési betegségben szenvedők is használhatják ételeik elkészítéséhez. Emellett csökkenti a magas koleszterint és a magas vérnyomást, javítja az emésztést.

Hagymás krumpli saláta recept

  1. A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük.
  2. Közben a hagymát megpucoljuk, felkarikázzuk, sóval, citromlével ízesítjük és 15 percig pihentetjük. A húslevesben elkeverjük a porcukrot és a borecetet.
  3. A krumplit megpucoljuk és felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük a hagymát és ráöntjük a húslevest. Végül meglocsoljuk az olajjal.
  4. 2-3 órán át szobahőmérsékleten pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Jó étvágyat kívánok!

Hagymás krumpli saláta hallal
Hagymás krumpli saláta a legjobb választás a karácsonyi vacsora köreteként.
Hagymás krumpli saláta hallal

Hagymás krumpli saláta

ELŐKÉSZÍTÉS30 perc
SÜTÉS/FŐZÉS30 perc
Pihenőidő3 óra 15 perc
ELKÉSZÍTÉS4 óra 15 perc
FOGÁSKöret, Saláta
KONYHAHagyományos
ADAG 4 adag

HOZZÁVALÓK
  

  • 1 kg krumpli
  • 1 db vöröshagyma
  • ½ db citrom leve
  • 2 dl húsleves (akár leveskockából)
  • 1 teáskanál porcukor
  • 4 evőkanál borecet
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük.
  • Közben a hagymát megpucoljuk, felkarikázzuk, sóval, citromlével ízesítjük és 15 percig pihentetjük. A húslevesben elkeverjük a porcukrot és a borecetet.
  • A krumplit megpucoljuk és felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük a hagymát és ráöntjük a húslevest. Végül meglocsoljuk az olajjal.
  • 2-3 órán át szobahőmérsékleten pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Hagymás krumpli saláta jellemzői

"Hagymás krumpli saláta" Hozzászólások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.