Hagyományos fasírt

A legismertebb fasírtok közé tartozik az olajban vagy zsírban sült fasírtgolyó. Ez egy hagyományos fasírt recept, amit nem kell túlcifrázni. Csak olajban kisütöd a kis fasírt pogácsákat és már kész is!

Viszont ha nem szeretsz olajban sütni íme néhány fasírt, aminek az sütéséhez nem kell olajat használni: Egybefasírt és Fasírtgolyó sütőben.

Hagyományos fasírt recept

1. A kenyeret vízben megáztatjuk. Majd kinyomkodjuk belőle a vizet és ujjaink között szétmorzsolva a húshoz adjuk.
2. Beleütjük a tojásokat, belereszeljük a fokhagymát és a többi fűszerrel együtt jó alaposan összegyúrjuk.
3. Amikor már egyállagú húsmasszát kapunk, fasírtgombócokat formázunk, amiket egy kissé lelapítunk.
4. Egy serpenyőben felhevítjük a zsiradékot (én vegyesen használom a sütéshez a zsírt és az olajat).
5. És belehelyezzük a húspogácsákat.
6. Fedővel letakarva kezdjük el sütni, hogy ne fröccsenjen szét a zsír.
7. A hagyományos fasírtok mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Kb. 45 perc kész is az összes fasírt.

Hagyományos fasírt tálalása

A fasírtot rengeteg féleképpen lehet tálalni. Lehet fogyasztani főételként a fasírtot körettel vagy főzelékkel is.

A hagyományos fasírt készítéskor nagyon oda kell figyelni a fasírt fűszerezésre is.

Hagyományos fasírt

Hagyományos olajban sült fasírt recept

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELŐKÉSZÍTÉS30 minutes perc

SÜTÉS/FŐZÉS45 minutes perc

ELKÉSZÍTÉS1 hour óra 15 minutes perc

FOGÁSEbéd, Főétel, Vacsora

KONYHAHagyományos

ADAG 6 adag

Felszerelés

• serpenyő

HOZZÁVALÓK

  

• 1 kg darált sertéshús
• 2 db tojás
• 2 szelet kenyér
• 3-4 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• őrölt pirospaprika
• majoranna
• zsír vagy olaj

ELKÉSZÍTÉS

 

• A kenyeret vízben megáztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet és ujjaink között szétmorzsolva a darálthúshoz adjuk.
• Beleütjük a tojásokat, belereszeljük a fokhagymát és a többi fűszerrel együtt jó alaposan összegyúrjuk.
• Amikor már egyállagú húsmasszát kapunk, gombócokat formázunk, amiket egy kissé lelapítunk.
• Egy serpenyőben felhevítjük a zsiradékot (én vegyesen használom a sütéshez a zsírt és az olajat) és belehelyezzük a húspogácsákat.
• Fedővel letakarva kezdjük el sütni, hogy ne fröccsenjen szét a zsír.
• A fasírtpogácsák mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
  

hirdetés

Jó étvágyat kívánok!

Gondolkodtál már azon, hogy mennyi idő megsütni a hagyományos fasírtot? Na ezt most megtudhatod! Hagyományos fasírt sütési ideje részletesen!

Szerinted mióta létezik a fasírt? Mikor készítették el az első fasírt húspogácsákat? Mindent megtudhatsz a Fasírt eredete című cikkben!

Hasonló receptek és ötletek:

Fasírtgolyó sütőben Egybefasírt Hagyományos tejberizs Töltött csirkecomb májjal Tojásfasírt őzgerincben