Ha felszeretnéd dobni az étkezéseket, akkor próbáld ki a joghurtos padlizsánkrémet. A joghurtos padlizsánkrém puhasága és lágysága nem mindennapivá teszi az étkezéseket.
hirdetés
Joghurtos padlizsánkrém recept
- A sütőt 200 fokra fölmelegítjük.
- A hagymát megpucoljuk, fölaprítjuk, megsózzuk és félretesszük.
- A tojássárgával elkeverjük az olajat, sózzuk, borsozzuk.
- A padlizsánok végeit levágjuk és alaposan megmossuk.
- Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, rárakjuk a padlizsánokat és kés hegyével sűrűn megszurkáljuk.
- A sütőben puhára sütjük, majd kivesszük. Kihűtjük és a héját lehúzzuk.
- Egy üveg vagy porcelántálba kaparjuk a padlizsán belsejét, hozzáadjuk a hagymát és a zúzott fokhagymát. Belekeverjük a tojáskrémet is és botmixerrel pürésítjük.
- Végül a padlizsánkrémbe belekeverjük a joghurtot.
- És 1-2 órára hűtőbe tesszük a joghurtos padlizsánkrémet.
Még több a padlizsánkrémről
Talán inkább a klasszikus fokhagymás padlizsánkrémet szeretnél készíteni? Ha kipróbálnád a klasszikus formát a joghurtos padlizsánkrém helyett, akkor kattints a fenti linkre!
És ha izgat a padlizsánkrém kalóriatartalma. « Itt megtudod!
Joghurtos padlizsánkrém
Különleges joghurtos padlizsánkrém recept
Hozzávalók
- 2 db padlizsán közepes méretű
- 1 db vöröshagyma
- 1 tojássárga
- 0,5 dl olaj
- só
- bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis pohár joghurt
Elkészítés
- A sütőt 200 fokra fölmelegítjük.
- A hagymát megpucoljuk, fölaprítjuk, megsózzuk és félretesszük.
- A tojássárgával elkeverjük az olajat, sózzuk, borsozzuk.
- A padlizsánok végeit levágjuk és alaposan megmossuk.
- Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, rárakjuk a padlizsánokat és kés hegyével sűrűn megszurkáljuk.
- A sütőben puhára sütjük, majd kivesszük. Kihűtjük és a héját lehúzzuk.
- Egy üveg vagy porcelántálba kaparjuk a padlizsán belsejét, hozzáadjuk a hagymát és a zúzott fokhagymát. Belekeverjük a tojáskrémet is és botmixerrel pürésítjük.
- Végül a padlizsánkrémbe belekeverjük a joghurtot.
- És 1-2 órára hűtőbe tesszük a joghurtos padlizsánkrémet.
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek és ötletek:
hirdetés:
"Joghurtos padlizsánkrém" Hozzászólások