Szilvás pite

A szilvás pite vendégvárásra, kávé mellé, vagy csak önmagunk örömére. A szilvát bátran helyettesíthetjük más szezonális gyümölccsel.

Szilvás pite recept

1. A szilvát megmossuk, félbe vágjuk, a magot eltávolítjuk. Megszórjuk fahéjas cukorral és félre tesszük.
2. A puha vajat a porcukorral habosra kavarjuk, hozzá adjuk a tojásokat. Ezzel is jól kikavarjuk, majd hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót, összegyúrjuk, végül tejföllel föllazítjuk a tésztát. Addig gyúrjuk, míg sima tésztát nem kapunk. Lisztezett nyújtófelületen elfelezzük a tésztát, egyenként kinyújtjuk.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük az egyik kinyújtott tésztánkat. Megszórjuk 2-3 evőkanál zsemlemorzsával, hogy a szilva ne áztassa el. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
4. A tésztára terítjük a cukrozott szilvát és betakarjuk a tészta másik felével. Villával sűrűn megszurkáljuk, hogy ne szoruljon alá a levegő.
5. 25-30 perc alatt rózsaszínűre sütjük.
6. Hidegen tudjuk felszeletelni, majd tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral (én ezt elhagytam).

Jó étvágyat kívánok!

Szilvás pite

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELŐKÉSZÍTÉS1 óra

SÜTÉS/FŐZÉS30 perc

ELKÉSZÍTÉS1 óra 30 perc

FOGÁSDesszert

KONYHAHagyományos

ADAG 6 adag

HOZZÁVALÓK

  

2 db lap hozzávalói:

• 25 dkg vaj
• 12 dkg porcukor
• 2 db tojás
• 50 dkg liszt
• 2 evőkanál tejföl
• 1 csomag vaníliás cukor
• fék db citrom héja
• 1 csomag sütőpor
• zsemlemorzsa

Töltelék hozzávalói:

• 80 dkg szilva
• fahéj
• 3-4 evőkanál cukor

ELKÉSZÍTÉS

 

• A szilvát megmossuk, félbe vágjuk, a magot eltávolítjuk. Megszórjuk fahéjas cukorral és félre tesszük.
• A puha vajat a porcukorral habosra kavarjuk, hozzá adjuk a tojásokat. Ezzel is jól kikavarjuk, majd hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót, összegyúrjuk, végül tejföllel föllazítjuk a tésztát. Addig gyúrjuk, míg sima tésztát nem kapunk. Lisztezett nyújtófelületen elfelezzük a tésztát, egyenként kinyújtjuk.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük az egyik kinyújtott tésztánkat. Megszórjuk 2-3 evőkanál zsemlemorzsával, hogy a szilva ne áztassa el. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
• A tésztára terítjük a cukrozott szilvát és betakarjuk a tészta másik felével. Villával sűrűn megszurkáljuk, hogy ne szoruljon alá a levegő.
• 25-30 perc alatt rózsaszínűre sütjük.
• Hidegen tudjuk felszeletelni, majd tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral (én ezt elhagytam).

Hasonló receptek és ötletek:

Szilvás lepény Túrós szilvás süti Kelt meggyes pite Túrós pite recept Túrós lekváros pite