Tojásleves gazdagon

A tojásleves gazdagon egy szuper ebéd lehet. Nem kell hozzá sok minden, mégis gyorsan és könnyedén készen van. Remek választás lehet a hét bármelyik napján. Készítsd el, amikor csak akarod!

Tojásleves gazdagon elkészítve

1. A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és a felolvasztott zsíron pár percig pároljuk.
2. A megpucolt zöldségeket felaprítjuk és a hagymára szórjuk. A zsíron a vegyes zöldségeket jól összekeverjük, kissé lepirítjuk majd megszórjuk a liszttel. Ezzel is összekeverjük és kb. egy perc pirítás után megszórjuk a paprikával és felöntjük vízzel.
3. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára főzzük a zöldségeket.
4. Ha ezzel készen vagyunk, a felvert tojást nagyon vékonyan belecsorgatjuk a forrásban lévő levesbe. Összekeverjük és az újbóli felforralás után már kész is vagyunk a tojáslevessel.
5. Tálaláskor díszítéskénk adhatunk hozzá zöldségzöldet is.

Tojásleves gazdagon

Tojásleves gazdagon recept

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELKÉSZÍTÉS35 minutes perc

FOGÁSEbéd, Leves

KONYHAKísérletező

ADAG 2 adag

HOZZÁVALÓK

  

• 1 db sárgarépa kisebb
• 1 db fehérrépa
• fél db karalábé
• fél db zeller
• 1 db vöröshagyma kisebb
• 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
• 1 evőkanál zsír
• fél evőkanál liszt
• 1 db tojás
• só
• bors

ELKÉSZÍTÉS

 

• A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és a felolvasztott zsíron pár percig pároljuk.
• A megpucolt zöldségeket felaprítjuk és a hagymára szórjuk. A zsíron a vegyes zöldségeket jól összekeverjük, kissé lepirítjuk majd megszórjuk a liszttel. Ezzel is összekeverjük és kb. egy percpirítás után megszórjuk a paprikával és felöntjük vízzel.
• Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára főzzük a zöldségeket.
• Ha ezzel készen vagyunk, a felvert tojást nagyon vékonyan belecsorgatjuk a forrásban lévő levesbe.
• Összekeverjük és az újbóli fel forralás után már kész is vagyunk a gazdag tojáslevessel.
  

hirdetés

További tojásleves receptek

• Buggyantott tojásleves »
• Tojásleves krumplival »
• Csurgatott tojásleves »

Ez a tojásleves gazdagon recept megtalálható a tojásleves.hu gasztroblog oldalon. Nézz szét a tojásleves.hu oldalan további érdekes tojásleves receptekért.

Ezeken a leveseken kívül még a rántott tojásleves is nagyon finom és ízletes leves! Attól függetlenül, hogy nem is kell hozzá sok hozzávaló.

Jó étvágyat kívánok!

Hasonló receptek és ötletek:

Csurgatott tojásleves Tojásleves krumplival Buggyantott tojásleves Krumpligombóc leves Tárkonyos csirkeaprólék leves