Press "Enter" to skip to content

Tojásleves gazdagon


Tojásleves gazdagon

A tojásleves gazdagon egy szuper ebéd lehet. Nem kell hozzá sok minden, mégis gyorsan és könnyedén készen van. Remek választás lehet a hét bármelyik napján. Készítsd el, amikor csak akarod!

Tojásleves gazdagon elkészítve

  1. A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és a felolvasztott zsíron pár percig pároljuk.
  2. A megpucolt zöldségeket felaprítjuk és a hagymára szórjuk. A zsíron a vegyes zöldségeket jól összekeverjük, kissé lepirítjuk majd megszórjuk a liszttel. Ezzel is összekeverjük és kb. egy perc pirítás után megszórjuk a paprikával és felöntjük vízzel.
  3. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára főzzük a zöldségeket.
  4. Ha ezzel készen vagyunk, a felvert tojást nagyon vékonyan belecsorgatjuk a forrásban lévő levesbe. Összekeverjük és az újbóli felforralás után már kész is vagyunk a tojáslevessel.
  5. Tálaláskor díszítéskénk adhatunk hozzá zöldségzöldet is.
Tojásleves gazdagon
Tojásleves gazdagon elkészítve
Tojásleves gazdagon

Tojásleves gazdagon

Tojásleves gazdagon recept
ELKÉSZÍTÉS35 perc
FOGÁSEbéd, Leves
KONYHAKísérletező
ADAG 2 adag

HOZZÁVALÓK
  

  • 1 db sárgarépa kisebb
  • 1 db fehérrépa
  • fél db karalábé
  • fél db zeller
  • 1 db vöröshagyma kisebb
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • 1 evőkanál zsír
  • fél evőkanál liszt
  • 1 db tojás
  • bors

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és a felolvasztott zsíron pár percig pároljuk.
  • A megpucolt zöldségeket felaprítjuk és a hagymára szórjuk. A zsíron a vegyes zöldségeket jól összekeverjük, kissé lepirítjuk majd megszórjuk a liszttel. Ezzel is összekeverjük és kb. egy percpirítás után megszórjuk a paprikával és felöntjük vízzel.
  • Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára főzzük a zöldségeket.
  • Ha ezzel készen vagyunk, a felvert tojást nagyon vékonyan belecsorgatjuk a forrásban lévő levesbe.
  • Összekeverjük és az újbóli fel forralás után már kész is vagyunk a gazdag tojáslevessel.

További tojásleves receptek

Ez a tojásleves gazdagon recept megtalálható a tojásleves.hu gasztroblog oldalon. Nézz szét a tojásleves.hu oldalan további érdekes tojásleves receptekért.

Jó étvágyat kívánok!

Megosztás:

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Tojásleves gazdagon jellemzői

"Tojásleves gazdagon" Hozzászólások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.