A cukkinifasírt egy jóízű, de mégis egészséges étel. Ami egy tökéletes választás lehet, ha valami könnyű és tápláló fogást szeretnél készíteni. A cukkinifasírt egy egészségesebb lehetőség a hagyományos húsos fasírthoz képest. Remek választás lehet vegetáriánusoknak, vagy azoknak, akik szeretnének csökkenteni a húsfogyasztásukon.
hirdetés
Cukkinifasírt recept
- A cukkini végeit levágjuk, majd alaposan megmossuk. Nem kell meghámozni.
- Egy nagy lyukú reszelőn egy tálba lereszeljük a 2 cukkinit. Kicsit besózzuk és 10 percig állni hagyjuk őket.
- Addig lereszeljük a sajtot, megpucoljuk a fokhagymát és összezúzzuk.
- A cukkinit alaposan kinyomkodjuk, mivel a levére nincsen szükségünk. Majd beletesszük egy másik tálba és hozzá beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot és annyi lisztet, hogy formázható legyen.
- Kézzel vagy kanállal kis fasírtpogácsákat formázunk a cukkinis masszából. Majd megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük a cukkinifasírt pogácsákat.
Cukkinifasírt
Íme itt a részletes recept a cukkinifasírt elkészítéséhez!Úgy tudunk időt spórolni az elkészítésen, ha sütőben sütjük meg a cukkinifasírtot. Ilyenkor sütőpapírt kell tenni a tepsibe és a megformázott cukkinifasírtpogácsákat meg kell locsolni egy kevés olajjal és a forró sütőbe tenni.Ilyenkor az a jó benne, hogy nem kell ott állni a tűzhely mellett és ráadásul kevésbé lesz olajszagú a konyha.
Eszközök
- tálak
- nagy lyukú reszelő
- serpenyő
- kanál
- kés
Hozzávalók
- 2 db cukkini közepes méretű
- 2 db tojás
- 5 dkg reszelt sajt
- 5 dkg liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés
- A cukkini végeit levágjuk, majd alaposan megmossuk. Nem kell meghámozni.
- Egy nagy lyukú reszelőn egy tálba lereszeljük a 2 cukkinit. Kicsit besózzuk és 10 percig állni hagyjuk őket.
- Addig lereszeljük a sajtot, megpucoljuk a fokhagymát és összezúzzuk.
- A cukkinit alaposan kinyomkodjuk, mivel a levére nincsen szükségünk. Majd beletesszük egy másik tálba és hozzá beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot és annyi lisztet, hogy formázható legyen.
- Kézzel vagy kanállal kis fasírtpogácsákat formázunk a cukkinis masszából. Majd megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük a cukkinifasírt pogácsákat.
Így elkészült a cukkinifasírtunk! Várd meg míg kicsit kihűl, és élvezd a finom falatokat. Ha szeretnél hozzá egy finom köretet is elkészíteni, akkor itt meg találod a hozzáillő köretet! » Köret receptek ITT!
Íme néhány fasírt recept, ha még szeretnél hasonló finomságú fasírtokat készíteni! » Fasírt receptek ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek és ötletek:
hirdetés:
"Cukkinifasírt" Hozzászólások