A citromos kókuszos keksz nem egy mindennapi keksz. A citrom kellemesen savanykás íze kiemeli a keksz ízét. A kókusz meg mind ezt megbolondítja.
Citromos-kókuszos keksz recept
- Összekeverjük a lisztet, a kókuszreszeléket, a cukrot, belereszeljük a citromot, elmorzsoljuk benne a vajat és beleütjük a tojásokat.
- A sütőt előmelegítjük 170 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk és egy lisztezett nyújtófelületen 3-5 mm vastagságúra kinyújtjuk. Egy tetszőleges kiszúróval kekszeket szaggatunk a tésztából és a tepsibe helyezzük.
- Kb. 8-10 perc alatt a kekszeket készre sütjük és hűlni hagyjuk.
- Közben elkészítjük a mázat. Ehhez összekeverjük a porcukrot a citromlével, és a kekszeket egyenkét megkenjük vele. A kész citromos kókuszos kekszeket 1-2 órát levegőn hagyjuk, hogy a máz megszáradjon.
További citromos keksz receptek:
Egyszerűen elkészíthető Omlós citromos keksz »
A citrom és a mák összhangja egy kekszen belül: Citromos-mákos keksz »
A citrom ízét sokkal kesernyésebbé teszi a levendula: Citromos-levendulás keksz »
Jó étvágyat kívánok!
Citromos kókuszos keksz
Nem mindennapi citromos kókuszos keksz recept
HOZZÁVALÓK
Keksz hozzávalói:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg kókuszreszelék
- 12 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 db citrom lereszelt héja
Máz hozzávalói:
- 1 db citrom leve
- 10 dkg porcukor
ELKÉSZÍTÉS
- A sütőt előmelegítjük 170 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk és egy lisztezett nyújtófelületen 3-5 mm vastagságúra kinyújtjuk. Egy tetszőleges kiszúróval kekszeket szaggatunk a tésztából és a tepsibe helyezzük.
- Kb. 8-10 perc alatt a kekszeket készre sütjük és hűlni hagyjuk.
- Közben elkészítjük a mázat. Ehhez összekeverjük a porcukrot a citromlével, és a kekszeket egyenkét megkenjük vele. A kész kekszeket 1-2 órát levegőn hagyjuk, hogy a máz megszáradjon.
Hasonló receptek és ötletek:
Nézd meg ezeket a recepteket is!
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
"Citromos-kókuszos keksz" Hozzászólások