Csirkepörkölt nokedlivel

Nincs csirkepörkölt nokedli nélkül. Egy szuper csirkepörkölt nélkülözhetetlen körete a nokedli. A csirkepörkölt nokedlivel a legfinomabb. Csirkepörkölt és nokedli elkészítése részletes leírással.

Csirkepörkölt nokedlivel recept

Először a csirkepörköltet készítjük el:

1. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk. Egy lábasban zsírt vagy olajat melegítünk, majd ezen megdinszteljük a hagymakockákat. Kavargassuk folyamatosan, nehogy megégjen!
2. Ha ezzel elkészültünk, húzzuk le a tűzről és szórjuk meg pirospaprikával!
3. Mossuk meg a csirkehúsokat (csirkeszárny, csirkecomb, csirkecombfilé)! Miután a húst a hagymára raktuk, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje!
4. Most jöhetnek a fűszerek. Aki csípősen szereti a csirkepörköltet, tehet bele erőspaprikát is.
5. A pörköltet a legkisebb fokozaton főzzük, míg meg nem puhul a csirkehús!

Ezután a nokedli elkészítésével folytatjuk:

1. A lisztben elkeverjük a tojást és a sót. Folyamatosan adagoljuk hozzá a vizet.
2. Egy sűrű masszát kapunk, amit nem kell nagyon simára kidolgozni. Csak annyira, hogy ne legyen csomós.
3. Egy nagy fazékban vizet forralunk. Ha felforrt, nokedliszaggató segítségével beleszaggatjuk a tésztánkat. Időnként megkavarjuk.
4. Ha az összes nokedli feljött a víz tetejére, leszűrjük.
5. És végezetül a csirkepörköltet nokedlivel együtt tálaljuk.

További csirkepörkölt receptek

Esetleg számodra nem a csirkepörkölt nokedlivel a legmegfelelőbb csirkepörkölt recept?

Akkor mutatok még néhány csirkepörkölt ötletet, hogy megtaláld számodra az igazit:

• Hagyományos csirkepörkölt recept »
• Tejfölös csirkepörkölt »
• Szaftos csirkepörkölt »

Az csirkepörkölt készítésekor nagyon fontos figyelembe venni a csirkepörkölt főzési idejét. Nem szabad túl sokáig, de túl rövid ideig sem főzni.

Csirkepörkölt nokedlivel

Csirkepörkölt elkészítése nokedlivel együtt

Recept mentés Megosztás Facebook-on

Előkészítés: 35 minutes perc

Sütés / Főzés: 2 hours óra

Összesen: 2 hours óra 35 minutes perc

Adag: 4 adag

Fogás: Ebéd, Főétel

Konyha: Hagyományos

Eszközök

• Nokedliszaggató

Hozzávalók

Csirkepörkölt hozzávalói:

• 1,5 kg csirkehús (csirkeszárny, alsó- és felső csirkecomb, csirkecombfilé)
• 3 db vöröshagyma
• 2 evőkanál zsír
• só
• bors
• őrölt pirospaprika

Nokedli hozzávalói:

• 40 dkg liszt
• 1 db tojás
• 5 dl víz
• 1 teáskanál só

hirdetés

Elkészítés

Csirkepörkölt elkészítése:

• A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk. Egy lábasban zsírt vagy olajat melegítünk, majd ezen megdinszteljük a hagymakockákat. Kavargassuk folyamatosan, nehogy megégjen!
• Ha ezzel elkészültünk, húzzuk le a tűzről és szórjuk meg pirospaprikával!
• Mossuk meg a csirkehúsokat (csirkeszárny, csirkecomb, csirkecombfilé)! Miután a húst a hagymára raktuk, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje!
• Most jöhetnek a fűszerek. Aki csípősen szereti a csirkepörköltet, tehet bele erőspaprikát is.
• A pörköltet a legkisebb fokozaton főzzük, míg meg nem puhul a csirkehús!
  

Nokedli elkészítése:

• A lisztben elkeverjük a tojást és a sót. Folyamatosan adagoljuk hozzá a vizet.
• Egy sűrű masszát kapunk, amit nem kell nagyon simára kidolgozni Csak annyira, hogy ne legyen csomós.
• Egy nagy fazékban vizet forralunk. Ha felforrt, nokedliszaggató segítségével beleszaggatjuk a tésztánkat. Időnként megkavarjuk.
• Ha az összes nokedli feljött a víz tetejére, leszűrjük.
• És végezetül a csirkepörköltet nokedlivel együtt tálaljuk.
  

Jó étvágyat kívánok!

Hasonló receptek és ötletek:

Csirkepörkölt recept Szaftos csirkepörkölt Tejfölös csirkepörkölt Sertéspörkölt Pulykanyak pörkölt