Press "Enter" to skip to content

Cukkinifasírt


Cukkinifasírt olajban megsütve

A cukkinifasírt egy jóízű, de mégis egészséges étel. Ami egy tökéletes választás lehet, ha valami könnyű és tápláló fogást szeretnél készíteni. A cukkinifasírt egy egészségesebb lehetőség a hagyományos húsos fasírthoz képest. Remek választás lehet vegetáriánusoknak, vagy azoknak, akik szeretnének csökkenteni a húsfogyasztásukon.

hirdetés

Cukkinifasírt recept

  1. A cukkini végeit levágjuk, majd alaposan megmossuk. Nem kell meghámozni.
  2. Egy nagy lyukú reszelőn egy tálba lereszeljük a 2 cukkinit. Kicsit besózzuk és 10 percig állni hagyjuk őket.
  3. Addig lereszeljük a sajtot, megpucoljuk a fokhagymát és összezúzzuk.
  4. A cukkinit alaposan kinyomkodjuk, mivel a levére nincsen szükségünk. Majd beletesszük egy másik tálba és hozzá beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot és annyi lisztet, hogy formázható legyen.
  5. Kézzel vagy kanállal kis fasírtpogácsákat formázunk a cukkinis masszából. Majd megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük a cukkinifasírt pogácsákat.
Cukkinifasírt olajban megsütve
Nagyon finom cukkinifasírt olajban sütve
hirdetés
Cukkinifasírt olajban megsütve

Cukkinifasírt

Íme itt a részletes recept a cukkinifasírt elkészítéséhez!
Úgy tudunk időt spórolni az elkészítésen, ha sütőben sütjük meg a cukkinifasírtot. Ilyenkor sütőpapírt kell tenni a tepsibe és a megformázott cukkinifasírtpogácsákat meg kell locsolni egy kevés olajjal és a forró sütőbe tenni.
Ilyenkor az a jó benne, hogy nem kell ott állni a tűzhely mellett és ráadásul kevésbé lesz olajszagú a konyha.
ELŐKÉSZÍTÉS30 minutes
SÜTÉS/FŐZÉS30 minutes
Pihenőidő10 minutes
ELKÉSZÍTÉS1 hour 10 minutes
FOGÁSEbéd, Előétel, Vacsora
KONYHAHagyományos
ADAG 2 adag

Felszerelés

  • tálak
  • nagy lyukú reszelő
  • serpenyő
  • kanál
  • kés

HOZZÁVALÓK
  

  • 2 db cukkini közepes méretű
  • 2 db tojás
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 5 dkg liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olaj
  • zsemlemorzsa

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A cukkini végeit levágjuk, majd alaposan megmossuk. Nem kell meghámozni.
  • Egy nagy lyukú reszelőn egy tálba lereszeljük a 2 cukkinit. Kicsit besózzuk és 10 percig állni hagyjuk őket.
  • Addig lereszeljük a sajtot, megpucoljuk a fokhagymát és összezúzzuk.
  • A cukkinit alaposan kinyomkodjuk, mivel a levére nincsen szükségünk. Majd beletesszük egy másik tálba és hozzá beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot és annyi lisztet, hogy formázható legyen.
  • Kézzel vagy kanállal kis fasírtpogácsákat formázunk a cukkinis masszából. Majd megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük a cukkinifasírt pogácsákat.
hirdetés

Így elkészült a cukkinifasírtunk! Várd meg míg kicsit kihűl, és élvezd a finom falatokat. Ha szeretnél hozzá egy finom köretet is elkészíteni, akkor itt meg találod a hozzáillő köretet! » Köret receptek ITT!

Íme néhány fasírt recept, ha még szeretnél hasonló finomságú fasírtokat  készíteni! » Fasírt receptek ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Megosztás:
hirdetés

Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!

Cukkinifasírt jellemzői

"Cukkinifasírt" Hozzászólások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük