Ha unod már a felvágottas kenyeret, de fogalmad sincs, mit kellene vacsorázni, akkor ez az ördögkerék recept a te recepted. Na jó, egy kicsit munkásabb, mint megkenni egy zsömlét, de annyival finomabb is. Ráadásul szabadkezet kapsz a töltelék megválasztásában: szinte bármi, amit a hűtődben találsz, mehet bele. Mellé egy pohár sör, még a szomszédot is meghívhatod erre a vacsira.
hirdetés
Ördögkerék recept
- A tészta hozzávalóit egy tálba kimérjük és tulajdonképpen egy kenyértésztát gyúrunk. Ha összeált a tésztánk, pár percig dagasztjuk, míg el nem válik a táltól és az ujjainktól. Szép, ruganyos tésztát kapunk, letakarjuk és szobahőmérsékleten megkelesztjük (kb.40 perc).
- A feltétet ízlés szerint választhatjuk meg. Míg kel a tészta, felszeleteljük a hagymát, a kolbászt vagy amit a hűtőben találunk. Lereszeljük a sajtot, a tejfölben elkeverjük a sót, borsot.
- Kiolajozunk egy tortaformát vagy hőálló tálat, a tészta felét beleegyengetjük, ujjainkkal lenyomkodjuk. Megkenjük tejföllel, rárakjuk a kolbászt, a hagymát. A tészta másik felét kinyújtjuk és az előbbire fektetjük.
- Az egészet egy éles késsel 8 cikkelyre vágjuk úgy, hogy középen hagyunk egy akkora kört, mint egy pohár szája. Mindegyik cikket egyszer megcsavarunk, majd megszórjuk napraforgómaggal. (Ez most épp nincs itthon, a képről is lemaradt.)
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat kívánok!

hirdetés
Ördögkerék recept
HOZZÁVALÓK
Tészta hozzávalói:
- 30 dkg liszt
- 1 dkg friss élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál olaj
- 2 dl víz
Feltét hozzávalói:
- tejföl
- szalonna/ kolbász/ sonka
- reszelt sajt
- lilahagyma/ fokhagyma/ metélőhagyma
- só, bors
- napraforgómag (elhagyható)
ELKÉSZÍTÉS
- A feltétet ízlés szerint választhatjuk meg. Míg kel a tészta, felszeleteljük a hagymát, a kolbászt vagy amit a hűtőben találunk. Lereszeljük a sajtot, a tejfölben elkeverjük a sót, borsot.
- Az egészet egy éles késsel 8 cikkelyre vágjuk úgy, hogy középen hagyunk egy akkora kört, mint egy pohár szája. Mindegyik cikket egyszer megcsavarunk, majd megszórjuk napraforgómaggal. (Ez most épp nincs itthon, a képről is lemaradt.)
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
hirdetés
hirdetés
"Ördögkerék recept" Hozzászólások