Ördögkerék recept

Ha unod már a felvágottas kenyeret, de fogalmad sincs, mit kellene vacsorázni, akkor ez az ördögkerék recept a te recepted. Na jó, egy kicsit munkásabb, mint megkenni egy zsömlét, de annyival finomabb is. Ráadásul szabadkezet kapsz a töltelék megválasztásában: szinte bármi, amit a hűtődben találsz, mehet bele. Mellé egy pohár sör, még a szomszédot is meghívhatod erre a vacsira.

Ördögkerék recept

1. A tészta hozzávalóit egy tálba kimérjük és tulajdonképpen egy kenyértésztát gyúrunk. Ha összeált a tésztánk, pár percig dagasztjuk, míg el nem válik a táltól és az ujjainktól. Szép, ruganyos tésztát kapunk, letakarjuk és szobahőmérsékleten megkelesztjük (kb.40 perc).
2. A feltétet ízlés szerint választhatjuk meg. Míg kel a tészta, felszeleteljük a hagymát, a kolbászt vagy amit a hűtőben találunk. Lereszeljük a sajtot, a tejfölben elkeverjük a sót, borsot.
3. Kiolajozunk egy tortaformát vagy hőálló tálat, a tészta felét beleegyengetjük, ujjainkkal lenyomkodjuk. Megkenjük tejföllel, rárakjuk a kolbászt, a hagymát. A tészta másik felét kinyújtjuk és az előbbire fektetjük.
4. Az egészet egy éles késsel 8 cikkelyre vágjuk úgy, hogy középen hagyunk egy akkora kört, mint egy pohár szája. Mindegyik cikket egyszer megcsavarunk, majd megszórjuk napraforgómaggal. (Ez most épp nincs itthon, a képről is lemaradt.)
5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!

Ördögkerék recept

Recept mentés Megosztás Facebook-on

Előkészítés: 30 minutes perc

Sütés / Főzés: 35 minutes perc

Pihenőidő 40 minutes perc

Összesen: 1 hour óra 35 minutes perc

Adag: 2 adag

Fogás: Vacsora

Konyha: Hagyományos

Hozzávalók

Tészta hozzávalói:

• 30 dkg liszt
• 1 dkg friss élesztő
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál olaj
• 2 dl víz

Feltét hozzávalói:

• tejföl
• szalonna/ kolbász/ sonka
• reszelt sajt
• lilahagyma/ fokhagyma/ metélőhagyma
• só, bors
• napraforgómag (elhagyható)

hirdetés

Elkészítés

• A tészta hozzávalóit egy tálba kimérjük és tulajdonképpen egy kenyértésztát gyúrunk. Ha összeált a tésztánk, pár percig dagasztjuk, míg el nem válik a táltól és az ujjainktól. Szép, ruganyos tésztát kapunk, letakarjuk és szobahőmérsékleten megkelesztjük (kb.40 perc).
• A feltétet ízlés szerint választhatjuk meg. Míg kel a tészta, felszeleteljük a hagymát, a kolbászt vagy amit a hűtőben találunk. Lereszeljük a sajtot, a tejfölben elkeverjük a sót, borsot.
• Kiolajozunk egy tortaformát vagy hőálló tálat, a tészta felét beleegyengetjük, ujjainkkal lenyomkodjuk. Megkenjük tejföllel, rárakjuk a kolbászt, a hagymát. A tészta másik felét kinyújtjuk és az előbbire fektetjük.
• Az egészet egy éles késsel 8 cikkelyre vágjuk úgy, hogy középen hagyunk egy akkora kört, mint egy pohár szája. Mindegyik cikket egyszer megcsavarunk, majd megszórjuk napraforgómaggal. (Ez most épp nincs itthon, a képről is lemaradt.)
• 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.

Hasonló receptek és ötletek:

Hajtogatott krumplis pogácsa Krumplis lepény A tökéletes mákos guba elkészítésének 2 titka Virsli tésztában Kolbászos csiga