Rakott karfiol recept. Számtalan rakott ételt ismerünk. Előnyük, hogy könnyen, gyorsan elkészíthetők, nem kell külön köretről gondoskodnunk. A karfiolnak számos, az egészségünkre jó hatása van. Többek között méregtelenít, K-vitamint tartalmaz, gyulladásgátló, javítja az emésztést.
Rakott karfiol recept
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, a felmelegített zsíron üvegesre dinszteljük, majd a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a darálthúst, jól összekeverjük, fűszerezzük és felöntjük egy kevés vízzel. Fedő alatt puhára főzzük.
- Közben a karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk és sós vízben félpuhára főzzük. Ha kész, a levét leszűrjük. A rizst is, megmossuk, megfőzzük.
- Tepsiben lerakunk egy sor karfiolt, majd egy sor rizst és erre jön a hús. És kezdjük elölről, míg el nem fogynak a hozzávalók. Az egészet meglocsoljuk a tejföllel és forró sütőben pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok!
Rakott karfiol recept
HOZZÁVALÓK
- 1 db közepes karfiol
- 80 dkg darált sertéshús
- 15 dkg rizs
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- zsír
- őrölt pirospaprika
- só, bors
ELKÉSZÍTÉS
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, a felmelegített zsíron üvegesre dinszteljük, majd a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a darálthúst, jól összekeverjük, fűszerezzük és felöntjük egy kevés vízzel. Fedő alatt puhára főzzük.
- Közben a karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk és sós vízben félpuhára főzzük. Ha kész, a levét leszűrjük. A rizst is, megmossuk, megfőzzük.
- Tepsiben lerakunk egy sor karfiolt, majd egy sor rizst és erre jön a hús. És kezdjük elölről, míg el nem fogynak a hozzávalók. Az egészet meglocsoljuk a tejföllel és forró sütőben pirosra sütjük.
Hasonló receptek és ötletek:
Nézd meg ezeket a recepteket is!
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
"Rakott karfiol recept" Hozzászólások