Press "Enter" to skip to content

Rakott cukkini


Rakott cukkini megsütve

A rakott cukkini egy egyszerűen elkészíthető egytálétel, amit a köles tesz izgalmassá. Ennek az ősi gabonafélének magas a rosttartalma, ezért jól emészthető, tisztító hatású, lúgosító hatású.

Rakott cukkini recept

  1. A megmosott cukkinit hosszában centis vastagságúra felszeljük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
  2. Közben megfőzzük a megmosott kölest. Ezt is sózzuk, borsozzuk.
  3. A megsült cukkini felét egy tűzálló tálba fektetjük, megszórjuk a felszeletelt fokhagymával és rákanalazzuk a kölest. Erre jön a sonka, majd az egészet befedjük a maradék cukkinivel.
  4. Egy tálban felverjük a tojást, hozzákeverjük a tejfölt, belereszeljük a sajtot és jól összekavarjuk. Az öntetet a cukkinire öntjük és 20 percre a sütőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánok!

Rakott cukkini megsütve
A rakott cukkini nem egy minden napi rakott étel, de ettől még nagyon finom.
Rakott cukkini megsütve

Rakott cukkini

ELŐKÉSZÍTÉS45 perc
SÜTÉS/FŐZÉS20 perc
FOGÁSEbéd, Vacsora
KONYHAKísérletező
ADAG 2 adag

HOZZÁVALÓK
  

  • 3 db cukkini közepes méretű
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só, bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg köles
  • 10 dkg sonka
  • 1 db tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 5 dkg reszelt sajt

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A megmosott cukkinit hosszában centis vastagságúra felszeljük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
  • Közben megfőzzük a megmosott kölest. Ezt is sózzuk, borsozzuk.
  • A megsült cukkini felét egy tűzálló tálba fektetjük, megszórjuk a felszeletelt fokhagymával és rákanalazzuk a kölest. Erre jön a sonka, majd az egészet befedjük a maradék cukkinivel.
  • Egy tálban felverjük a tojást, hozzákeverjük a tejfölt, belereszeljük a sajtot és jól összekavarjuk. Az öntetet a cukkinire öntjük és 20 percre a sütőbe tesszük.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Rakott cukkini jellemzői

"Rakott cukkini" Hozzászólások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.