A sajtos rakott cukkini egy tipikus nyári vacsorának való recept. Hogy egy recept beválik-e, onnan lehet lemérni, hányszor vesszük elő, beépül-e a család menüsorába. Hát, ez egy ilyen recept. Bátran ajánlom a könnyű vacsorákat kedvelőknek. A paradicsom savanykás íze teszi üdévé, frissítővé. Ezek a zöldségek jól bírják a fokhagymát, ne féljünk tőle.
hirdetés
Sajtos rakott cukkini recept
- A megpucolt krumplit, a cukkinit és a paradicsomot kb. 5 mm vastagságú karikákra felszeljük.
- Egy sütőtál alját megkenjük olajjal és egy gerezd zúzott fokhagymával megszórjuk. A felkarikázott zöldségeket ferdén, szinte állítva felsorakoztatjuk: egy sor krumpli, egy sor cukkini, egy sor paradicsom. Érdemes jó sűrűn rakni őket! Ezt a műveletet addig folytatjuk, míg tele nem lesz a tál. Az egészek megsózzuk, szórhatunk rá kakukkfüvet.
- Az öntethez a tejfölben elkeverjük a mustárt, az olajat, a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk. Az egészet rákanalazzuk a zöldségekre és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
hirdetés
Sajtos rakott cukkini
HOZZÁVALÓK
Rakott cukkini hozzávalói:
- cukkini
- krumpli
- paradicsom
- fokhagyma
- olaj
- só
- bors
- kakukkfű
Öntet hozzávalói:
- 2-3 dl tejföl
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál olaj
- fokhagyma
- 10 dkg reszelt sajt
- só
ELKÉSZÍTÉS
- Egy sütőtál alját megkenjük olajjal és egy gerezd zúzott fokhagymával megszórjuk. A felkarikázott zöldségeket ferdén, szinte állítva felsorakoztatjuk: egy sor krumpli, egy sor cukkini, egy sor paradicsom. Érdemes jó sűrűn rakni őket! Ezt a műveletet addig folytatjuk, míg tele nem lesz a tál. Az egészek megsózzuk, szórhatunk rá kakukkfüvet.
- Az öntethez a tejfölben elkeverjük a mustárt, az olajat, a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk. Az egészet rákanalazzuk a zöldségekre és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.
hirdetés
Hasonló receptek és ötletek:
hirdetés
Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
"Sajtos rakott cukkini" Hozzászólások