Press "Enter" to skip to content

Rántás készítése


Rántás készítése

A magyarkonyha elengedhetetlen fogása a főzelék. De vajon mitől is lesz olyan sűrű a főzelék? A rántástól! A rántás a főzelékek sűrítésére szolgál. Ezért is olyan fontos a rántás készítése.

A rántás készítése

  1. Kis lábasban olajat melegítünk, hozzáadunk egy kevés lisztet.
  2. A rántást addig kavargatjuk, míg aranybarna színű nem lesz. Vigyázzunk, nehogy odaégjen!
  3. Felöntjük 2-3 dl vízzel a rántást és egy állagúvá kavarjuk a tűzön.

 

Másfajta rántás készítés

Kiszeretnél próbálni másfajta sűrítési módszereket, rántásokat? Akkor mutatok pár ötletet, ami biztos, hogy tetszeni fog:

A rántáshoz hasonlóan a habarás is egy nagyon jó sűrítési módszer. De szerinted melyik a jobb a rántás vagy a habarás?

Rántás készítése
Gyors rántás készítése.
Rántás készítése

Rántás készítése

Gyors rántás készítés. Folyamatos kavargatással elkerülhetjük, hogy a rántásunk odaégjen.
ELKÉSZÍTÉS10 perc
FOGÁSEbéd, Főzelék
KONYHAHagyományos

HOZZÁVALÓK
  

  • liszt
  • olaj
  • 2-3 dl víz

ELKÉSZÍTÉS
 

  • Kis lábasban olajat melegítünk, hozzáadunk egy kevés lisztet.
  • Addig kavargatjuk, míg aranybarna színű nem lesz. Vigyázzunk, nehogy odaégjen!
  • Fölöntjük 2-3 dl vízzel és egy állagúvá kavarjuk a tűzön.

Jöhetnek a főzelékek!

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Rántás készítése jellemzői

"Rántás készítése" Hozzászólások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.