Rántás készítése

A magyarkonyha elengedhetetlen fogása a főzelék. De vajon mitől is lesz olyan sűrű a főzelék? A rántástól! A rántás a főzelékek sűrítésére szolgál. Ezért is olyan fontos a rántás készítése.

A rántás készítése

1. Kis lábasban olajat melegítünk, hozzáadunk egy kevés lisztet.
2. A rántást addig kavargatjuk, míg aranybarna színű nem lesz. Vigyázzunk, nehogy odaégjen!
3. Felöntjük 2-3 dl vízzel a rántást és egy állagúvá kavarjuk a tűzön.

Másfajta rántás készítés

Kiszeretnél próbálni másfajta sűrítési módszereket, rántásokat? Akkor mutatok pár ötletet, ami biztos, hogy tetszeni fog:

• Paprikás rántás »
• Fokhagymás rántás »

A rántáshoz hasonlóan a habarás is egy nagyon jó sűrítési módszer. De szerinted melyik a jobb a rántás vagy a habarás?

Rántás készítése

Gyors rántás készítés. Folyamatos kavargatással elkerülhetjük, hogy a rántásunk odaégjen.

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELKÉSZÍTÉS10 perc

FOGÁSEbéd, Főzelék

KONYHAHagyományos

HOZZÁVALÓK

  

• liszt
• olaj
• 2-3 dl víz

ELKÉSZÍTÉS

 

• Kis lábasban olajat melegítünk, hozzáadunk egy kevés lisztet.
• Addig kavargatjuk, míg aranybarna színű nem lesz. Vigyázzunk, nehogy odaégjen!
• Fölöntjük 2-3 dl vízzel és egy állagúvá kavarjuk a tűzön.
  

Jöhetnek a főzelékek!

Hasonló receptek és ötletek:

Fokhagymás rántás Habarás Tejbegríz készítése Tejberizs készítése Bundáskenyér készítése