Press "Enter" to skip to content

Túrós szilvás süti


Túrós szilvás süti tányéron

Sok töprengés után jutottam el ehhez a sütihez. Eredetileg a túrós szilvás süti egy barackos sütemény, de most éppen szilva van itthon. Gondoltam egyet, a szilva és a túró jó párosítás, és kipróbáltam. Jól sikerült. Egyébként is azt gondolom, amíg gyümölcsszezon van, addig illő valamit ezekből sütni. Ezek a gyümölcsös kényeztetések a nagy melegben is üdítően hatnak, különösen, ha a felszeletelés után hűtőben tudjuk tárolni.

hirdetés

Túrós szilvás süti recept

  1. A tésztához a tejfölben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és félre tesszük. Közben a vajat elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a cukrot és beleütjük a tojást. Az élesztős tejfölt is beleöntjük és az egészet jól összegyúrjuk. Csak addig pihentetjük, míg elkészítjük a rávalót.
  2. A megmosott szilvát elfelezzük, a magját eltávolítjuk.
  3. A pudingport eldolgozzuk az 1 dl tejben. A tojásokat, a kétféle cukrot, a citrom reszelt héját, egy csipet sót és a tejszínt összeturmixoljuk. A túróra ráöntjük a tojásos keveréket és az elkevert pudingot, majd ezt is összekeverjük botmixerrel.
  4. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk és meghintjük darált dióval, vagy ha az nincs jó a zsemlemorzsa is. Sűrűn kirakjuk szilvával és rákanalazzuk az öntetet. Kb. 1 órán át sütjük, de vigyázzunk, a teteje meg ne égjen. Ha szükséges sütés közben takarjuk le alufóliával.

Jó étvágyat kívánok!

Túrós szilvás süti tányéron
A túrós szilvás süti egy nagyon finom nyárbúcsúsztató sütemény.
hirdetés
Túrós szilvás süti tányéron

Túrós szilvás süti

ELŐKÉSZÍTÉS1 hour 10 minutes
SÜTÉS/FŐZÉS1 hour
ELKÉSZÍTÉS2 hours 10 minutes
FOGÁSDesszert
KONYHAHagyományos
ADAG 25 szelet

HOZZÁVALÓK
  

Tészta hozzávalói:

  • 35 dkg liszt
  • 15 dkg hideg vaj
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1,5 dkg élesztő
  • 1 dl tejföl
  • 1 db tojás

Rátét hozzávalói:

  • 1 kg szilva
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl tejszín
  • 4 db tojás
  • 50 dkg túró
  • 1 db citrom
  • darált dió / zsemlemorzsa

ELKÉSZÍTÉS
 

  • A tésztához a tejfölben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és félre tesszük. Közben a vajat elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a cukrot és beleütjük a tojást. Az élesztős tejfölt is beleöntjük és az egészet jól összegyúrjuk. Csak addig pihentetjük, míg elkészítjük a rávalót.
  • A megmosott szilvát elfelezzük, a magját eltávolítjuk.
  • A pudingport eldolgozzuk az 1 dl tejben. A tojásokat, a kétféle cukrot, a citrom reszelt héját, egy csipet sót és a tejszínt összeturmixoljuk. A túróra ráöntjük a tojásos keveréket és az elkevert pudingot, majd ezt is összekeverjük botmixerrel.
  • A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk és meghintjük darált dióval, vagy ha az nincs jó a zsemlemorzsa is. Sűrűn kirakjuk szilvával és rákanalazzuk az öntetet. Kb. 1 órán át sütjük, de vigyázzunk, a teteje meg ne égjen. Ha szükséges sütés közben takarjuk le alufóliával.
hirdetés
Megosztás:
hirdetés

Ha tetszett a recept csatlakozz a Facebook csoportomhoz!

BELÉPEK A CSOPORTBA >>


Túrós szilvás süti jellemzői

"Túrós szilvás süti" Hozzászólások

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Facebook csoport
×

Mielőtt elmész, mindenképpen csatlakozz a Facebook csoportunkhoz!


CSATLAKOZOM A CSOPORTHOZ >>