Virsli tésztában

A virsli tésztában egy nagyon egyszerű, vendégváró recept. A virslit számtalan módon el lehet készíteni, de ez a legkiadósabb változata. Ha több vendéget várunk, az adagot meg lehet duplázni. Ez az adag egy tepsire való. Salátával tálalva, egy pohár sörrel kiváló vacsora lehet.

Virsli tésztában recept

1. Az élesztőt megfuttatjuk a meglangyosított tejben. A lisztben elkeverünk egy kávéskanálnyi sót, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt. Az egészet összegyúrjuk, jól kidagasztjuk, letakarva 30-40 percig szobahőmérsékleten kelesztjük.
2. Közben előkészítjük a virsliket. Héjukat lehúzzuk és hosszában négybe vágjuk. A sajtból 16 keskeny csíkot vágunk, a tojást felverjük.
3.  A megkelt tésztát egy nyújtófelületen átgyúrjuk, ketté osztjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk és 8-8 csíkra vágjuk. A virsliket egy-egy csíkkal spirálosan betekerjük úgy, hogy a két vége egy kicsit kilógjon.
4. Egy sütőpapírral kibéllet tepsibe helyezzük, a tetejét megkenjük a felvert tojással és ráhelyezzük a sajtcsíkokat. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Jó étvágyat kívánok!

Virsli tésztában

Recept mentés Megosztás Facebook-on

Előkészítés: 40 minutes perc

Sütés / Főzés: 20 minutes perc

Pihenőidő 40 minutes perc

Összesen: 1 hour óra 40 minutes perc

Adag: 16 darab

Fogás: Vacsora

Konyha: Hagyományos

Hozzávalók

• 30 dkg liszt
• 1,5 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 3 dkg vaj
• pici só
• 2 pár virsli
• sajtcsíkok
• 1 db tojás kenéshez

hirdetés

Elkészítés

• Az élesztőt megfuttatjuk a meglangyosított tejben. A lisztben elkeverünk egy kávéskanálnyi sót, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt. Az egészet összegyúrjuk, jól kidagasztjuk, letakarva 30-40 percig szobahőmérsékleten kelesztjük.
• Közben előkészítjük a virsliket. Héjukat lehúzzuk és hosszában négybe vágjuk. A sajtból 16 keskeny csíkot vágunk, a tojást felverjük.
• A megkelt tésztát egy nyújtófelületen átgyúrjuk, ketté osztjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk és 8-8 csíkra vágjuk. A virsliket egy-egy csíkkal spirálosan betekerjük úgy, hogy a két vége egy kicsit kilógjon.
• Egy sütőpapírral kibéllet tepsibe helyezzük, a tetejét megkenjük a felvert tojással és ráhelyezzük a sajtcsíkokat. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Hasonló receptek és ötletek:

Hajtogatott krumplis pogácsa Krumplis lepény A tökéletes mákos guba elkészítésének 2 titka Virsli főzés Vajas-tejfölös pogácsa