Szeretnéd a reggeli vagy délutáni kávédat vagy teádat feldobni valami igazán különlegessel? Akkor a kakaós csavart kalács lesz a tökéletes választás! Ez az ínycsiklandó finomság egy puha és pillekönnyű kalácsból áll, amelyet a kakaó töltelék tesz még különlegesebbé.
hirdetés
Kakaós csavart kalács recept
- A cukros, langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, a kétféle cukrot, beleütjük a tojás és hozzáöntjük az élesztős tejet.
- Összegyúrjuk, elkezdjük dagasztani. A dagasztás közben fokozatosan adagoljuk hozzá a vajat. Szép fényes, könnyű tésztává dagasztjuk, majd letakarva 30 percig kelesztjük.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- Amikor megkelt a tészta, egy nyújtó felületen a lehető legnagyobbra kinyújtjuk, egy nagy téglalapot kapunk.
- Az egészet megkenjük a vajjal, egy késsel finoman felező vonalat húzunk a hosszabbik oldalával párhuzamosan. A tészta egyik felére rászórjuk a cukorral összekevert kakaóport. Erre ráhajtjuk a tészta másik felét, picit lenyomkodjuk és éles késsel csíkokra vágjuk és megcsavarjuk (nálam 16 csík lett).
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a kalácsokat és megsütjük.
- Rögtön sülés után a csavart kakaós kalácsokat meglocsoljuk a forró tejjel és letakarjuk 10 percre.
Kakaós csavart kalács
Kakaós csavart kalács recept. Ez az ínycsiklandó sütemény tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy bármilyen édes étkezésre.
Hozzávalók
Kalács tészta hozzávalói:
- 50 dkg liszt
- 2 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1 csipet só
Kakaós töltelék hozzávalói:
- 4 dkg olvasztott vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaó cukrozatlan
- 3 evőkanál tej a kenéshez
Elkészítés
- A cukros, langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, a kétféle cukrot, beleütjük a tojás és hozzáöntjük az élesztős tejet.
- Összegyúrjuk, elkezdjük dagasztani. A dagasztás közben fokozatosan adagoljuk hozzá a vajat. Szép fényes, könnyű tésztává dagasztjuk, majd letakarva 30 percig kelesztjük.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- Amikor megkelt a tészta, egy nyújtó felületen a lehető legnagyobbra kinyújtjuk, egy nagy téglalapot kapunk.
- Az egészet megkenjük a vajjal, egy késsel finoman felező vonalat húzunk a hosszabbik oldalával párhuzamosan. A tészta egyik felére rászórjuk a cukorral összekevert kakaóport. Erre ráhajtjuk a tészta másik felét, picit lenyomkodjuk és éles késsel csíkokra vágjuk és megcsavarjuk (nálam 16 csík lett).
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a kalácsokat és megsütjük.
- Rögtön sülés után a csavart kakaós kalácsokat meglocsoljuk a forró tejjel és letakarjuk 10 percre.
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek és ötletek:
hirdetés:
"Kakaós csavart kalács" Hozzászólások