Krumplis kalács

Elképesztően puha sós fonott krumplis kalács. Amit mindenképp megér kipróbálni! Biztosan nem fogod megbánni. Nézzük is a receptet!

Krumplis kalács recept

1. A krumpli megpucoljuk, felkockázzuk, vízben megfőzzük, összetőrjük és kihűtjük.
2. A langyos, cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, a krumplit, a tejfölt és az élesztős tejet.
3. Összegyúrjuk és elkezdjük dagasztani. Ezt addig végezzük, míg laza, könnyű tésztát nem kapunk.
4. Dagasztás közben fokozatosan adagoljuk hozzá az olajat. Ez megkönnyíti a dagasztást és fényessé teszi a tésztát.
5. Dagasztás után letakarjuk és duplájára kelesztjük.
6. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
7. A megkelt tésztát egy nyújtó felületen óvatosan még egyszer átgyúrunk és 8 részre osztjuk.
8. Mindegyikből kis gombócokat formázunk és 10 percig pihentetjük.
9. Ezután egyenként vékony rudakat sodrunk belőlük és hosszában félbehajtva fonott krumplis kalácsokat készítünk.
10. A fonott kalácsokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, vízzel bespricceljük, szezámmaggal megszórjuk és megsütjük.

Fonott krumplis kalács

Sós fonott krumplis kalács recept

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELŐKÉSZÍTÉS1 hour óra

SÜTÉS/FŐZÉS15 minutes perc

Pihenőidő1 hour óra

ELKÉSZÍTÉS2 hours óra 15 minutes perc

FOGÁSUzsonna, Vacsora

KONYHAHagyományos

ADAG 4 adag

HOZZÁVALÓK

  

• 50 dkg liszt
• 15 dkg krumpli
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 2 evőkanál tejföl
• 0,5 dl olaj
• 1 evőkanál só
• szezámmag

ELKÉSZÍTÉS

 

• A krumpli megpucoljuk, felkockázzuk, vízben megfőzzük, összetőrjük és kihűtjük.
• A langyos, cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, a krumplit, a tejfölt és az élesztős tejet.
• Összegyúrjuk és elkezdjük dagasztani. Ezt addig végezzük, míg laza, könnyű tésztát nem kapunk.
• Dagasztás közben fokozatosan adagoljuk hozzá az olajat. Ez megkönnyíti a dagasztást és fényessé teszi a tésztát.
• Dagasztás után letakarjuk és duplájára kelesztjük.
• A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
• A megkelt tésztát egy nyújtó felületen óvatosan még egyszer átgyúrunk és 8 részre osztjuk.
• Mindegyikből kis gombócokat formázunk és 10 percig pihentetjük.
• Ezután egyenként vékony rudakat sodrunk belőlük és hosszában félbehajtva fonott krumplis kalácsokat készítünk.
• A fonott kalácsokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, vízzel bespricceljük, szezámmaggal megszórjuk és megsütjük.
  

hirdetés

Jó étvágyat kívánok!

Hasonló receptek és ötletek:

Százrétű kalács Fonott kalács recept Kakaós csavart kalács Hajtogatott krumplis pogácsa Krumplis kenyér