Palacsintatészta készítése

A palacsintatészta elkészítése nagyon egyszerű, és lehetőséget ad kreativitásra is. Miután kész a lágy palacsinta tészta kedvedre ízesítheted, ahogy csak szeretnéd. Kezdjük is el a puha palacsintatészta készítését!

Palacsintatészta készítése

1. A lisztet kimérjük, beleütjük a tojást. A tejet apránként hozzáöntjük, közben folyamatosan kevergetjük, így elkerülhetjük, hogy csomós legyen.
2. A végén hozzáadjuk az ásványvizet és az olajat is (Ettől lesz finom, lágy a palacsintatészta!). Majd az egészet letakarva pihentessük kb. fél óráig. (Ha a sütés előtt túl sűrűnek találjuk a tésztát, ásványvízzel/szódával hígítsuk.)
3. A palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, majd egy merőkanállal beleöntjük az egy palacsintának megfelelő mennyiségű palacsintatésztát.
4. Ha megsült az egyik oldala (kb.1 perc), egy széles pengéjű kés segítségével megfordítjuk. (A bátrabbak megpróbálhatják feldobni és a levegőben megfordítani.)

Palacsintatészta készítése

Íme itt a részletes recept a palacsintatészta elkészítéséhez!

Recept mentés Megosztás Facebook-on

Előkészítés: 10 minutes perc

Sütés / Főzés: 30 minutes perc

Pihenőidő 30 minutes perc

Összesen: 1 hour óra 10 minutes perc

Adag: 18 darab

Fogás: Alaprecept, Ebéd

Konyha: Hagyományos

Eszközök

• tál
• merítőkanál
• palacsintasütő

Hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 1 db tojás
• 4 dl tej
• 1 dl buborékos ásványvíz vagy szóda
• 1 evőkanál olaj

hirdetés

Elkészítés

• A lisztet kimérjük, beleütjük a tojást. A tejet apránként hozzáöntjük, közben folyamatosan kevergetjük, így elkerülhetjük, hogy csomós legyen.
• A végén hozzáadjuk az ásványvizet és az olajat is. Majd az egészet letakarva pihentessük kb. fél óráig. (Ha a sütés előtt túl sűrűnek találjuk a tésztát, ásványvízzel/szódával hígítsuk.)
• A palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, majd egy merőkanállal beleöntjük az egy palacsintának megfelelő mennyiségű palacsintatésztát.
• Ha megsült az egyik oldala (kb.1 perc), egy széles pengéjű kés segítségével megfordítjuk. (A bátrabbak megpróbálhatják feldobni és a levegőben megfordítani.)
  

Így elkészültek a palacsintatésztáink! Folytasd az ízesítésüket! Adok hozzá pár ötletet:

• Kakaós palacsinta »
• Csirkemell palacsintatésztában »

Tudd meg, hogy mitől lesz tökéletes a palacsintád! Itt van 6 tipp a tökéletes palacsinta elkészítéséhez!

Jó étvágyat kívánok!

Hasonló receptek és ötletek:

Grízgaluska készítése Rántás készítése Tejberizs készítése Rizskók készítése Nokedli készítése