Gyömbéres csokis keksz

A gyömbér egy ásványi anyagokban (magnézium, foszfor, kálium, vas, cink) és vitaminokban (A, C, E, B) gazdag gyógyhatású fűszer. Nyugtatja a gyomrot, javítja az emésztést, csökkenti a lázat, csillapítja a köhögést. A zabpehely gazdag fehérjében, rostban. Segíti az emésztést, növeli a teljesítőképességet. Tehát ezzel a gyömbéres csokis keksz recepttel nem csak finom kekszet készíthetsz, hanem még az egészségedet is támogatod.

Gyömbéres csokis keksz recept

1. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
2. A cukrot és a puha vajat fakanállal kikavarjuk. A gyömbért egy éles késsel meghámozzuk és a cukros vajba reszeljük.
3. A lisztet, a zabpelyhet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a felaprított csokit.
4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
5. Összekeverjük a vajkrémet a száraz hozzávalókkal és hozzáöntjük a tejet. Ha túl sűrűnek találjuk, önthetünk még egy kevés tejet hozzá. Jól eldolgozzuk a masszát és vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk, kicsit ellapítjuk és a tepsibe helyezzük.
6. Kb. 15 perc alatt készre sütjük. Közben vigyázzunk, meg ne égjen! Ha egy kis színt kap, akkor kész is a keksz.

Jó étvágyat kívánok!

Gyömbéres csokis keksz

Recept Nyomtatása Pin Recept Recept megosztása Facebook

ELŐKÉSZÍTÉS45 minutes perc

SÜTÉS/FŐZÉS15 minutes perc

ELKÉSZÍTÉS1 hour óra

FOGÁSKeksz

KONYHAKísérletező

ADAG 40 darab

HOZZÁVALÓK

  

• 12,5 dkg liszt
• 12,5 dkg zabpehely
• 12,5 dkg vaj
• 7,5 dkg cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 cm friss gyömbér
• 30 ml tej
• 5 dkg étcsoki

ELKÉSZÍTÉS

 

• Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
• A cukrot és a puha vajat fakanállal kikavarjuk. A gyömbért egy éles késsel meghámozzuk és a cukros vajba reszeljük.
• A lisztet, a zabpelyhet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a felaprított csokit.
• A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
• Összekeverjük a vajkrémet a száraz hozzávalókkal és hozzáöntjük a tejet. Ha túl sűrűnek találjuk, önthetünk még egy kevés tejet hozzá. Jól eldolgozzuk a masszát és vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk, kicsit ellapítjuk és a tepsibe helyezzük.
• Kb. 15 perc alatt készre sütjük. Közben vigyázzunk, meg ne égjen! Ha egy kis színt kap, akkor kész is a keksz.

Hasonló receptek és ötletek:

Citromos keksz Fahéjas keksz Húsvéti keksz Linzer keksz recept Citromos-mákos keksz